Editora: Éditions de la Martinière
Ano: 2017
Introdução:
Quando o gosto abraça o desafio da invenção, uma única reação ... emoção! 60 anos de excelência culinária 160 receitas saladas e doces Coleções e segredos das oficinas. Arquitetura, cromologia, infância, matéria, luxo, amor, supernatura, bolhas, impressão Guy Krenzer foi Diretor da Criação Lenôtre por dez anos. Double Meilleur Ouvrier de France (categorias de delicatessen-catering e culinária), ele coloca seu know-how ao serviço da partilha e do prazer da degustação e da imaginação.
Idioma | Francês
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