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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Edição: F. Olazabal & Filhos, Lda | 2014

Introdução:

A Quinta do Vale Meão fica localizada na área do Douro Vinhateiro Classificada como património mundial pela Unesco e bem perto de outra área com igual classificação, a do Vale do Côa e asua arte Paleolítica, ou se preferirmos , na Região demarcada do Douro, sub-região do Douro Superior, Concelho de Vila Nova de Foz Côa. Os seus terrenos  são constituídos pelas principais formações geológicas da região, granitos, xistos e aluviões, o que não só  lhe caracterize o suporte  geomorfológico como lhe determina a excelência  da sua produção vinícola e olivícula. (...)

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