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    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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N/A: 6571

Editora: Tana Editions

Ano: 2002

Introdução:

Saiba tudo sobre ervas, do mais conhecido para o mais raro ... Abra a caixa com ervas e use de sua inspiração para jogar, descubra, sob a forma de folhas, origens, sabores, relações especiais, virtudes ervas medicinais que são usados comumente. Vinte folhas ilustrado com receitas correspondentes, e ajudar a melhorar as ervas em entradas, pratos principais e sobremesas. 

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