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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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S/N: 6841

Editora: Marabout

Ano: 2007

Introdução:

30 receitas em torno de um ingrediente básico simples para cozinhar: Temos sempre uma lata de atum que se arrasta no fundo de um armário, agora vamos usá-lo! O livro fornecen a primeira parte de uma série de ideias para fazer com atum. O livro oferece receitas mais elaboradas para trazer um pouco de sabor de mar nos seus pratos.

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