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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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N/A: 1241

Editora:Editorial Notícias

Ano: 1994

Introdução:

"As receitas da cozinha Portuguesa, são uma fonte inesgotável de ideias para servir aos seus convidados pratos simples, agradáveis, requintados e na sua maioria, com o sabor da cozinha tipicamente portuguesa. Porquê servir como acompanhamento a eterna batata frita, quando, nestas páginas, encontrará centenas de maneiras de cozinhar arroz, batatas, massas e legumes.

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