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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Editora: C.M. de Penafiel

Ano: 2007

Introdução:

A Edição destas memórias, permitirá, a partir de agora que todos os estudiosos do tema, os curiosos, bem como os Penafielenses mais interessados em conhecer algumas páginas seculares da sua história milenar possam aceder ao documento com maior facilidade e comodidade.

 

 

 

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