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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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N/A: 16791

Editora: Editorial Verbo

Ano:1982

Introdução:

A escolha certa de um vinho e o saber servi-lo corretamente têm uma importância decisiva no êxito de uma refeição. Neste pequeno guia encontrará os vinhos de consumo, os vinhos especiais (licores ou generosos, espumantes naturais ou aromatizantes) e as aguardentes. Também encontrará neste guia os principais queijos portugueses, Serra da Estrela, Castelo Branco, Azeitão,, Rabaçal, Saloio, Évora, Pico etc...

 

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