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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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N/A: 13411

Editora: Teneus

Ano: 2005

Introdução:

Mais de 400 páginas com mais de 400 fotografias coloridas, este livro leva o leitor a uma fascinante viagem ao mundo criativo do design culinário. Ele reúne uma seleção dos melhores modelos de embalagem e uma ampla gama de tendências mais atuais em desenho de utensílios de cozinha e pratos de designers de renome, tais como Matteo Thun, Philippe Starck e Renzo Piano. Este livro abre as portas das cozinhas de restaurantes e revela um panorama das melhores campanhas publicitárias de alimentos.

 

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