N/A: 2501
Editora: VNR
Ano: 1999
Introdução:
Neste novo livro atraente, cada chef de pastelaria oferece uma receita deliciosa, acompanhada por uma fotografia elegante de quatro cores da obra transcendente. Também é dado um olhar privilegiado nos bastidores, onde chefs compartilham seus segredos mais bem guardados.
Para todos os amantes de pastelaria e estetas da mesma forma.