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The Art Of The Plated Dessert

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N/A: 2501

Editora: VNR

Ano: 1999

Introdução:

Neste novo livro atraente, cada chef de pastelaria oferece uma receita deliciosa, acompanhada por uma fotografia elegante de quatro cores da obra transcendente. Também é dado um olhar privilegiado nos bastidores, onde chefs compartilham seus segredos mais bem guardados.
Para todos os amantes de pastelaria e estetas da mesma forma.

 

Tish Boyle, Timothy Moriarty Categoria: Pastelaria/Doçaria Publicado em 15 outubro 2015
Acessos: 2552
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