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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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N/A: 8931

Editora: Associação Comercial de Braga

Ano: 1996

Introdução:

O Minho é conhecido pela sua doçura, não só pela maneira de ser de cada um de nós, mas também pela extrema qualidade da sua doçura... Poderão ser encontrados em muitos pontos do país doces apetitosos, mas não confeccionados pelas mãos minhotas. Falta-lhes aquele toque tão genuíno e deveras apreciado, quando executados com carinho e prazer...

-Nota de Henrique Moura-

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