Este site utiliza cookies para permitir uma melhor experiência por parte do utilizador. Conheça a Política de Cookies.
Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização.

  • '
    '

    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

  • '
    '

    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

  • '
    '

    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

Whatsapp

WhatsApp Atendimento ACPP
ACPP Atendimento

Biblioteca Gastronómica

Alerta - Perigos na Alimentação

Imprimir Email
Estrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativa
 

N/A: 9121

Editora: Prefácio

Ano: 1999

Introdução:

Atualmente, as estimativas apontam para aproximadamente 100 milhões de casos de doenças relacionadas com a alimentação, provocando anualmente milhares de mortes. Não restam dúvidas de que o risco de contrair doenças com origem alimentar, está a aumentar. Pode até já ter sido vítima de uma delas e não se ter apercebido. Os alimentos estão em risco constante de contaminação, desde o momento da sua produção até chegarem à mesa do consumidor. Este livro diz-lhe tudo o que precisa saber para se proteger a si e à sua família.

Morton Satin Categoria: Gestão Publicado em 16 outubro 2015
Acessos: 3290
Tagged Under

Mais Lidos

Cursos ACPP

capa acervo

Pesquisa Titulo

biblioteca mini

Categorias

Visitantes

Temos 154 visitantes e 0 membros em linha

Morada

Morada: Rua de Sant`Ana à Lapa,
nº 71 C, 1200 - 798 Lisboa.
Telefone: +351 21 362 27 05
TM: +351 915 284 991

Mail / Sites

Geral: acpp@acpp.pt 
Formação: formacao@acpp.pt  
Marketing: marketing@acpp.pt
Site: http://www.acpp.pt
Formação: http://www.acpp.com.pt