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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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N/A: 3411

Editora: Editions BPI Paris

Ano: 1987

Introdução:

Tecnologia Culinary - pessoal, equipamento; equipamento; Produtos, Higiene e Segurança - Educação, Formação, comida, hospitalidade, profusamente Ilustrado con fotografias e Gráficos.

Acessos: 4066
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