Este site utiliza cookies para permitir uma melhor experiência por parte do utilizador. Conheça a Política de Cookies.
Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização.

  • '
    '

    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

  • '
    '

    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

  • '
    '

    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

Whatsapp

WhatsApp Atendimento ACPP
ACPP Atendimento

Biblioteca Gastronómica

Cocina Popular de Extremadura y el Alentejo

Imprimir Email
Estrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativa
 

Editora: Araial

Ano: 1995

Introdução:

Uma Viagem gastronómica através das receitas populares da Extremadura e Alentejo a partir de uma perspectiva comparativa. Além de coletar as receitas diferentes (em espanhol, as receitas portuguesas e Alentejo, Extremadura), o livro analisa as diferenças de ambas as cozinhas, cuja base é semelhante, uma vez que eles começam a partir dos mesmos ingredientes e preparação de formas muito semelhantes.

 

 

 

Juan-Pedro Plaza Carabantes Categoria: Cozinha Portuguesa Estrangeiro Publicado em 26 novembro 2015
Acessos: 2524
Tagged Under

Mais Lidos

Cursos ACPP

capa acervo

Pesquisa Titulo

biblioteca mini

Categorias

Visitantes

Temos 591 visitantes e 0 membros em linha

Morada

Morada: Rua de Sant`Ana à Lapa,
nº 71 C, 1200 - 798 Lisboa.
Telefone: +351 21 362 27 05
TM: +351 915 284 991

Mail / Sites

Geral: acpp@acpp.pt 
Formação: formacao@acpp.pt  
Marketing: marketing@acpp.pt
Site: http://www.acpp.pt
Formação: http://www.acpp.com.pt