Produtos Tradicionais

Imprimir Email

Editora: Enigma Editores

Ano: 2017

Introdução:

Para além da descrição geral de cada produto e dos seus ingredientes são referidas: a área geográfica de produção, a forma de apresentação comercial, a História, a forma de utilização, as condições de conservação e prazo de validade médio, o preço indicativo e a disponibilidade ao longo do ano. Sempre que se trata de produtos cujos nomes estão qualificados como DOP ou como IGP tal referência é assinalada.Para além da descrição geral de cada produto e dos seus ingredientes são referidas: a área geográfica de produção, a forma de apresentação comercial, a História, a forma de utilização, as condições de conservação e prazo de validade médio, o preço indicativo e a disponibilidade ao longo do ano. Sempre que se trata de produtos cujos nomes estão qualificados como DOP ou como IGP tal referência é assinalada.Os produtores e locais de venda de muitos dos produtos referidos constam também do Guia 2017.

Vários Categoria: Guia Publicado em 02 agosto 2017

Acessos: 2051

Tagged Under

Acpp

Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

Desde 1977

Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

Formação Profissional Certificada

Escola Cozinha e Pastelaria

Whatsapp

Biblioteca Gastronómica

Mais Lidos

Cursos ACPP

Pesquisa Titulo

Categorias

Visitantes

Morada

Mail / Sites