Este site utiliza cookies para permitir uma melhor experiência por parte do utilizador. Conheça a Política de Cookies.
Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização.

  • '
    '

    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

  • '
    '

    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

  • '
    '

    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

Votos do utilizador: 5 / 5

Estrela ativaEstrela ativaEstrela ativaEstrela ativaEstrela ativa
 

Editora: Livraria Figueirinhas

Ano: 1953

Introdução:

"...O meu livro é diferente de todos os outros e na organização , eu apresento por exemplo, todas as receitas, com a sua base inicial e por isso não encontrarão, no capítulo pudins todos os pudins , estes encontram-se nas diversas páginas , visto as suas bases serem diversas e completamente diferentes. Para uma consulta, terão os leitores o índice, onde encontrarão a chave de todas as matérias. Para a execução das melhores preparações alimentares, todos os elementos precisos, não há nas fórmulas como no seu valor nutritivo."    

 

 

Visualizações: 669
Tagged Under

Visitantes

Temos 129 visitantes e 0 membros em linha

Morada

Morada: Rua de Sant`Ana à Lapa,
nº 71 C, 1200 - 798 Lisboa.
Telefone: +351 21 362 27 05
Fax: +351 21 362 58 15

Mail / Sites

Geral: acpp@acpp.pt 
Formação: formacao@acpp.pt  
Marketing: marketing@acpp.pt
Site: http://www.acpp.pt
Formação: http://www.acpp.com.pt