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    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Escola Cozinha e Pastelaria

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Editora: Editorial Estampa | Ano: 2002

Introdução:

O odor do pão acabado de cozer é, sem dúvida, um dos mais deliciosos e irresistíveis. Com a sua máquina de fazer pão, tornou-se agora fácil e rápido poder desfrutar dele ao pequeno-almoço ou sempre que o desejar. O Manual de receitas de pão é um guia completo para confecção de pão, bolos e acepipes, com 100 receitas simples e abundantemente ilustradas, adequadas para todos os gostos e ocasiões.

 

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