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1º Concurso da Patanisca

Realizou-se ontem, dia 3 de abril de 2017, o 1º Concurso da Melhor Patanisca de Lisboa. Integrado no evento Peixe em Lisboa 2017, aconteceu a uma 2ª feira lembrando que no passado o bacalhau era o prato do dia nos restaurantes que se orgulhavam de apenas servir peixe fresco. Ora, antes de nos chegarem as atuais fórmulas de conservação com qualidade, ainda muitos se lembrarão que não havia mercado de peixe às segundas feiras.

A Patanisca de Lisboa tem as suas características identitárias. Tentei que se definissem no texto que escrevi no ano passado e que podem reler clicando aqui. Para este concurso, e dado tratar-se da primeira edição, a organização convidou um grupo de restaurantes que tradicionalmente servem o que se chama de Patanisca Lisboeta. Mas, como em todos os concursos, apenas podem ganhar alguns. Àquela hora, com aquelas pataniscas apresentadas, e com aquele júri, pareceram as melhores, as que ganharam.

Nenhum membro do júri comete a veleidade de dar pontuações desajustadas pois todos têm consciência que está em causa o prestígio dos restaurantes concorrentes. Pronto, aconteceu o primeiro e parece-me que estaremos prontos para no próximo ano efetuarmos o 2º Concurso, abertos a todos os estabelecimentos que se queiram inscrever e, possivelmente na prova final oc concorrentes poderão preparar as suas pataniscas no local do evento.

Aqui ficam as fotos das três pataniscas premiadas:

1º. Prémio
Restaurante A Casa do Bacalhau
Rua do Grilo, 54
Lisboa

2º. Prémio
Restaurante O Poleiro
Rua de Entrecampos, 53 B
Lisboa

3º. Prémio
Restaurante D’ Bacalhau
Rua da Pimenta, 45
Parque das Nações - Lisboa

Porque os restantes finalistas também continuarão a ter boas pataniscas, aqui ficam identificados em lista, por ordem alfabética:

- Bica do Sapato

Avenida Infante D. Henrique

Cais da Pedra, Santa Apolónia

Lisboa

- Flores, Bairro Alto Hotel

Praça Camões, 2

Lisboa

- Laurentina, o Rei do Bacalhau

Avenida Conde Valbom, 71

Lisboa

- O Nobre

Avenida Sacadura Cabral, 53 B

Lisboa

- Sem Dúvida

Avenida Elias Garcia, 1 A

Lisboa

- Taberna da Rua das Flores

Rua das Flores, 103

Lisboa

- Varanda de Lisboa, Hotel Mundial

Praça Martim Moniz, 2

Lisboa

BOM APETITE!

© Virgílio Nogueiro Gomes

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