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Acervo MLM - Beira Baixa

Pudim de Mel

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DONA MARIA JOSÉ SEQUEIRA
BARREIRO

8 Ovos
500 g de açúcar
1 Colher (sopa) de manteiga
2 Colheres (sopa) de mel

Mistura-se tudo bem, sem bater muito e vai ao forno em lata untada de manteiga.
A forma para a cozedura deste pudim, deve ser a de chaminé. Desenformar depois de frio.

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