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Acervo MLM - Ribatejo

Caldeirada à Ribatejana

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RUTH LISETTE LOMELINO LIMA
CARTAXO

1 Kg de tomate
500g de cebolas
1 Pimento
2 Dentes de alho
1 Folha de louro
2 Colheres de sopa de azeite
100g de toucinho alto e fresco
500g de lulas
500g de enguias
500g de amêijoas
Sal (q.b.)

Faz-se como qualquer outra caldeirada, deixando apurar bem.

 

MLM

 

 

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