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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Editora: Imprensa Nacional - Casa da Moeda

Ano: 1973

Introdução:

Encarado na sua vida de cortesão e de escritor, Garcia de Resende pode considerar-se uma personagem singular da cultura portuguesa do século XVI. Nele se conjugam vários tipos de mentalidades que definem a franja temporal que separa a Idade Média e o Renascimento. (...)

 

 

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