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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Editora: Corine Harrison

Ano: 2015

Introdução:

Esta é uma história de um enérgico, com fome de conhecimento, o jovem Billy que procura o significado da vida e, finalmente, descobre a magia da culinária. As reflexões humorísticas de Billy sobre a chegada à África do Sul, encontrando uma grande paixão por orientar e orientar os jovens chefs do amanhã e liderar a busca pela excelência no exterior e em casa é uma leitura obrigatória para cozinheiros, donas de casa, estudantes, historiadores e pessoas que procuram inspiração.

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