Comfort - Food to soothe the soul

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Autor: John Whaite

Editora: Kyle Books

Ano: 2017

ISBN: 978-0-85783-416-4

Introdução:

A comida caseira está a passar por um renascimento à medida que as pessoas começam a se esquivar das dietas de eliminação e da "alimentação limpa", e adotam o equilíbrio de refeições caseiras nutritivas. Com o conceito de higiene enfatizando a importância de desfrutar as coisas sensuais e aquecedoras da vida, a culinária aconchegante ganhou uma nova vida. A coleção de receitas atraentes de John fará com que você prepare um banquete reconfortante na cozinha.

Campeão da comida caseira, John Whaite celebra o simples prazer de cozinhar e comer sem se sentir culpado. Os capítulos são divididos por desejos de conforto e incluem algo crocante; Algo picante; Algo almofadado; Algo extravagante e, claro, algo doce. As receitas incluem Ramen de café da manhã, Caranguejo e Sriracha Mac'n'Cheese, Risoto de Cevada com Limão e Ervilha, Brownies de Manteiga de Amendoim e Nós de Canela. Esta é uma comida de conforto aumentada um pouco!

John Whaite Categoria: Contemporâneo Publicado em 30 março 2021

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