Este site utiliza cookies para permitir uma melhor experiência por parte do utilizador. Conheça a Política de Cookies.
Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização.

  • '
    '

    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

  • '
    '

    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

  • '
    '

    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

Whatsapp

WhatsApp Atendimento ACPP
ACPP Atendimento

Biblioteca Gastronómica

Um fio de Azeite

Imprimir Email
Estrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativa
 

N/A: 1811

Editora: Casa da Palavra / 2011

Introdução:

Elaborar um azeite é mais que uma arte; é um ofício bíblico, um ritual religioso repetido por uma cadeia de gerações da qual se perdeu, há muito, o fio inicial. E deve ser cumprido com fé e dedicação, no tempo certo, para que plantio, colheita e moagem das azeitonas, resultem nesse óleo maravilhoso, o mais importante do povo mediterrâneo, uma das maiores riquezas dos povos que se desenvolveram em torno desse mar.

 

Rosa Nepomuceno Categoria: Produtos Publicado em 17 outubro 2015
Acessos: 2410
Tagged Under

Mais Lidos

Cursos ACPP

capa acervo

Pesquisa Titulo

biblioteca mini

Categorias

Visitantes

Temos 125 visitantes e 0 membros em linha

Morada

Morada: Rua de Sant`Ana à Lapa,
nº 71 C, 1200 - 798 Lisboa.
Telefone: +351 21 362 27 05
TM: +351 915 284 991

Mail / Sites

Geral: acpp@acpp.pt 
Formação: formacao@acpp.pt  
Marketing: marketing@acpp.pt
Site: http://www.acpp.pt
Formação: http://www.acpp.com.pt