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Biblioteca Gastronómica

Ervas, Aplicações culinárias decorativas e comestíveis

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Editora: Publicações Europa-América

Ano: 1976

Introdução:

A palavra "Erva" abrange qualquer planta cuja raiz, caule, folhas, flores ou sementes, servem para dar sabor à comida, para utilizar com finalidades medicinais ou para o fabrico de cosmáticos e Corantes. Neste Livro encontrará informação; a história das ervas e asua importância na ciência moderna e aprenderá o que fazer, como cultivar, secar e conservar as ervas, como utilizá-las na decoração, na culinária, na preparação de perfumes e cosméticos.

 

 

Jack Harley Categoria: Produtos Publicado em 30 novembro 2015
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