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Biblioteca Gastronómica

Châtaigne la Reine non Coronnée de la Cuisine

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Editora: Éditions Sud Quest

Ano: 2012

Introdução:

A castanha, a rainha sem coroa da cozinha. Esta rainha que nos esquecemos muitas vezes, excepto quando se é uma criança e seu cheiro de queimado se espalha na cozinha e faz cócegas nas nossas narinas na hora do lanche e do jantar. Este livro é dividido em quatro capítulos (entradas, peixe, carne, sobremesas), separados por pequenos interlúdios (práticas históricas ...).

 

 

 

 

 

Claude Brioude Categoria: Produtos Publicado em 23 novembro 2016
Acessos: 1925
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