N/A: 13251
Editora: I.G.Design e Comunicação
Ano: 1999
Introdução:
" A culinária alentejana, com uma utilização muito acentuada das plantas aromáticas "os cheiros", apresenta por isso características únicas. Este livro é a par das sua excelentes receitas, que apetece logo experimentar, um precioso elemento para o estudo dos Alentejanos, a descoberta do seu modo de ser e de sentir, através dos seus comeres".