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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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N/A: 1491

Editora: Caleidoscópio

Ano: 2006

Introdução:

As encantadoras Histórias sobre Gastronomia Algarvia apresentam muitos motivos de interesse: As memórias das populações locais, as suas receitas antigas, os alimentos e os condimentos mais populares, as tradições do natal, a imagem dos pescadores na lota de praia, com o peixe fresco na areia...

 

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