Editora: Edições Almedina
Ano: 2016
Introdução:
Desde sempre que o Chef Hélio Loureiro é um amante da sua cidade natal, o Porto eum grande investigador da sua história e dos seus paladares. Nesta obra reúne as receitas dos pratos mais tradicionais, tornando-os acessíveis para todos. Imbuído de curiosidades históricas sobre a vivência e a tradição de cada prato, abre as portas para uma viagem fantástica pelos sabores do Porto.