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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Editora: Verbo

Ano: 2012

Introdução:

A história deste livro, inspirada pelo grande sucesso de Maria de Lourdes Modesto: "Cozinha Tradicional Portuguesa", narra as aventuras gastronómicas da avó e sua neta pelas várias regiões do nosso país. Aos belíssimos textos de Gisela Miravent juntam-se as preciosas notas de Maria de Lourdes Modesto (a avó), as deliciosas receitas da gastronomia portuguesa adaptadas aos mais novos e as maravilhosas ilustrações de Bernardo Carvalho.

 

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