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    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

Biblioteca Gastronómica

Carta Gastronómica do Baixo Minho - Levantamento do Receituário Tradicional

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Edição de: Região de Turismo Verde Minho

Ano: 200?

Coord. Geral do Projecto: Agostinho Peixoto

Introdução:

A Gastronomia é um dos mais interessantes produtos turísticos. A Gastronomia portuguesa é mesmo considerada património cultural, por decreto. A Gastronomia Minhota é a mais conhecida e apreciada, pela maioria dos portugueses. (...)

 

 

Coord. Geral do Projecto: Agostinho Peixoto Categoria: Cozinha Portuguesa Publicado em 19 julho 2017
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