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Editora: Fábricas Mendes Godinho S.A

Ano: 1987

Introdução:

Esta obra é retratada por uma frase do texto de apresentação da mesma "Estudar uma região nos seus hábitos gastronómicos" é olhá-la pela óptica do mais interessante, agradável e infalível das verdades colectivas".

 

Vários Categoria: Cozinha Portuguesa Publicado em 31 outubro 2017
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