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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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N/A: 2021

Editora: Montagud Editores

Ano: 2003

Introdução:

Este livro contém mais de 150 criações doces, detalhadas, aqui irá encontrar uma ferramenta eficaz, também nos revela novas técnicas, ideias surpreendentes, acabamentos perfeitos e decorações atraentes, em suma, tudo necessário para se obter resultados brilhantes.

 

 

 

 

 

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