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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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N/A: 2101

Editora: Sundial Books Limited

Ano: 1980

Introdução:

Aqui pode encontrar deliciosas sobremesas para todas as ocasiões. Desde o mais tradicional aos cremes, souffés e mousses, gelados e sorvetes, sobremesas de jantares festivos. Ilusrado com belas fotos a cores.

-Livro/revista em inglês-

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