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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Editora: Publisher

Ano: 2015

Introdução:

A obra “Saboroso” foi lançada, a propósito das comemorações do 30.º aniversário da Livraria Portuguesa. O projecto versa sobre o melhor da cozinha portuguesa e macaense feita no território. O livro apresenta não só receitas de alguns dos mais emblemáticos pratos que fazem da gastronomia de Macau um importante cartão de visita, mas propõe-se também ser uma celebração de todos quantos dão corpo e alma às cozinhas dos restaurantes portugueses e macaenses do território.

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