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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Editora: Ciesa Edições

Ano: 1967 a 1970 (Encadernação)

Introdução:

Com a sua primeira edição em Março de 1960, a Banquete tornou-se uma revista de referência na culinária portuguesa. Esta revista surge sem pretenções e unicamente com a finalidade de ajudar as donas de casa na preparação das suas ementas, quer estas sejam simples ou de alta cozinha, de execução rápida ou demorada, económicas ou dispendiosas.

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