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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Edição de: Governo de S. Paulo

Ano: 2013

Introdução: 

O turismo, como atividade que mais gera empregos no mundo, tem na gastronomia um de seus pilares. Foi com a tarefa de incrementar os roteiros turísticos de São Paulo que a Secretária de Turismo do Estado criou o festival Sabor de São Paulo. O Festival incentiva os talentos culináros de todas as regiões paulistas, promove a utilização dos ingredientes da terra e assim premia talentos, além de valorizar a memória gustativa e olfativa, trazendo lembranças das receitas das nossas mães e avós.

 

 

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