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    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Edição de: Seleções do Reader's Digest

Ano: 1998

Introdução:

A expressão " Diário da História de Portugal" deve ser tomada à letra: Pretendeu-se dar à história a forma de um jornal quotidiano, cuja leitura vai proporcionando o fio dos acontecimentos, na sua aparente descontinuidade, com o seu pitoresco e a sua encadeada emoção, sem o entrelaçar das linhas explicativas que só  a perspectiva do tempo posterior faz surgir.

 

 

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