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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Edição de: IEFP

Ano: 2000

Introdução:

"Esta é uma obra dedicada ao artesanato do Alentejo. Uma obra feita empenhada e carinhosamente por muitos, artesãos e apaixonados pelo artesanato. Ao folhear esta obra somos transportados para um mundo mágico de cores, formas, significados e sentires, transmitidos pelas peças que o artesão molda, deixando a nu a alma do seu povo. Alma grande que não cabe nesta terra sem limites".

 

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