Contemporâneo

Título Autor
Rui Paula - Uma Cozinha no Douro Celeste Pereira
El Gusto de la Diversidad Santi Santamaria
Asfalto Culinário, el Laboratório de Arzak Xabier Gutiérrez
La Cocina de Akelare Pedro Subijana
Un Dia em Elbulli Ferran Adrià, Albert Adrià, Juli Soler
A Day at el Bulli Ferran Adrià, Albert Adrià, Juli Soler

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