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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Editado por: John Blake

Ano: 2007

Introdução:

Todos adoram uma festa, e com grandes celebrações vem sempre excelente comida. Neste Livro, Indian chef Mridula Baljekar traz seu próprio toque original à alimentação para todos os tipos de festas. Para as festas tradicionais indianos de Diwali, Eid-Ul-Fitre, Hohiri, e Baisakhi, ela produziu receitas originais e deliciosas para cada ocasião. Para os dias de festas cristãs de Natal e de Páscoa, ela adicionou um toque indiano para pratos mais tradicionais. Todos são cuidadosamente planejados e surpreendentemente simples de fazer, incluindo Channa Dhal com coco(...)

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