N/A: 3941
Editora:Verbo
Ano: 1996
Introdução:
Maria de Lourdes Modesto, vai mais longe do que a simples descrição dos conteúdos, já que o livro tem também uma vertente didática, graças às numerosas imagens que exemplificam como se procede para a confecção dos alimentos. Para a escritora este livro são dois livros. Para o mais experiente bastará a leitura das receitas que se encontram ao centro, os menos experientes encontrarão o segundo livro nas margens. É aí que estão os desenhos e as indicações que lhes indicarão o pormenor técnico, a ajuda eficaz.