N/A: 621
Editora: Editorial Notícias
Ano: 2003
Introdução:
Muito influenciado pelas viagens que ao longo dos anos tem feito, como cozinheiro, Vitor sobral reteve as experiências gastronómicas que mais o impressionaram e encontrou neste livro o melhor meio de as partilhar. É basicamente uma obra de consulta, sem pretensões a mais. Um livro de auxílio para eleboração de receitas inesperadas e para quem gosta de criar empiricamente.