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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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N/A: 12041

Editora: Publicações Europa-América

Ano: 1994

Introdução:

A cozinha Espanhola apresenta como principal característica, a extraordinária variedade de pratos e condimentos, possuindo cada região os seus pratos típicos, em que predomina a utilização de produtos como o azeite, tomate, vinho e laranjas.

 

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