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Cucina Veronese

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Editora: Franco Muzzio Editore  2002

Introdução:

"Há receitas, claro, receitas de casas burguesas, nobre ou camponês, receitas antigas e receita de hoje, as" pastas "de cozinheiros de família, mães, avós, tias e também, porque não, entusiastas. Mas estas receitas não são deixados a si mesmas, são acompanhadas pela cultura, pela curiosidade, pelas necessidades e peculiaridades que as criaram e assim, como um sopro de Idade média. Um livro para saborear esta 'Kitchen Veronese' de Capnist, um livro para ler, armazenar e, em seguida, um copo não é suficiente para desfrutar plenamente ".

 

 

 

Giovanni Capnist Categoria: Itália Publicado em 25 julho 2018
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