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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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N/A: 3691

Editora: David & Charles Publishing

Ano: 1976

Introdução:

Estas aulas de culinária chinesa foram usadas por mais de 15 anos nas aulas de Constance D. Chang. Estas aulas não se destinam apenas a preparar pratos chineses específicos, mas também um pouco de toda a cozinha chinesa no geral.

 

 

 

 

 

 

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