Este site utiliza cookies para permitir uma melhor experiência por parte do utilizador. Conheça a Política de Cookies.
Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização.

  • '
    '

    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

  • '
    '

    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

  • '
    '

    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

Whatsapp

WhatsApp Atendimento ACPP
ACPP Atendimento

Biblioteca Gastronómica

The British Museum Cookbook

Imprimir Email
Estrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativa
 

Autor: Michelle Berriedale-Johnson

Editora: The British Museum Press

Ano: 1987

ISBN: 978-0-7141-1759-1

Introdução:

In this cookbook, over 100 recipes are recreated from past cultures. Recipes include a full-scale Roman banquet and the exotic Kukuye Sabsi from Ancient Persia. From classical Greece come honey cheesecake and from Georgian England, Mrs Raffald's grapes preserved in brandy.

Michelle Berriedale-Johnson Categoria: Reino Unido Publicado em 17 março 2021
Acessos: 932
Tagged Under

Mais Lidos

Cursos ACPP

capa acervo

Pesquisa Titulo

biblioteca mini

Categorias

Visitantes

Temos 318 visitantes e 0 membros em linha

Morada

Morada: Rua de Sant`Ana à Lapa,
nº 71 C, 1200 - 798 Lisboa.
Telefone: +351 21 362 27 05
TM: +351 915 284 991

Mail / Sites

Geral: acpp@acpp.pt 
Formação: formacao@acpp.pt  
Marketing: marketing@acpp.pt
Site: http://www.acpp.pt
Formação: http://www.acpp.com.pt