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    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

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Edição: Melhoramentos SP | Ano: 1994

Introdução:

Esta coleção leva até sua casa as mais saborosas receitas de gastronomia do mundo todo. Foram selecionadas receitas típicas  simples ou sofisticadas, de várias regiões, procurando mostrar a riqueza da arte culinária Internacional. Os livros trazem  as melhores receitas de cada cozinha: entradas, aperitivos, pratos principais, acompanhamentos, doces e sobremesas, permitindo a composição de menus completos.

 

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