Este site utiliza cookies para permitir uma melhor experiência por parte do utilizador. Conheça a Política de Cookies.
Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização.

  • '
    '

    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

  • '
    '

    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

  • '
    '

    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

Whatsapp

WhatsApp Atendimento ACPP
ACPP Atendimento

Biblioteca Gastronómica

Novíssima Arte de Cozinha

Imprimir Email
Estrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativa
 

Editora: Tavares Cardoso & Irmão | 1889

Introdução:

Illustrada com numerosas gravuras, e contendo as melhores receitas culinárias, ao alcance de todos, uma secção completa de doces, pudins, massas, etc., variadissimos pratos da cozinha brazileira e o modo de servir á meza e de trinchar. Por um mestre de cozinha. Apresentação dos pratos; a bateria dos utensílios de cozinha; e em anterrosto a gravura desenhada por Pastor com o arranjo de uma mesa de jantar com o serviço disposto ao gosto da época. Autor desconhecido nas referências bibliográfias.

 

 

 

Vários Categoria: Raridade Publicado em 07 setembro 2018
Acessos: 2299
Tagged Under

Mais Lidos

Cursos ACPP

capa acervo

Pesquisa Titulo

biblioteca mini

Categorias

Visitantes

Temos 672 visitantes e 0 membros em linha

Morada

Morada: Rua de Sant`Ana à Lapa,
nº 71 C, 1200 - 798 Lisboa.
Telefone: +351 21 362 27 05
TM: +351 915 284 991

Mail / Sites

Geral: acpp@acpp.pt 
Formação: formacao@acpp.pt  
Marketing: marketing@acpp.pt
Site: http://www.acpp.pt
Formação: http://www.acpp.com.pt