Edição: Abrasel Ceará | 2014
Introdução:
Neste livro, a Abrasel/CE faz um registro inédito da gastronomia cearense, valorizando a diversidade do nosso cardápio e o talento dos Chefs de Cozinha. Aqui foram reunidos os mais importantes eventos do setor no Ceará, tais como o Festival Brasil Sabor, Festival Internacional do Camarão (Acaraú), Festival da Cachaça (Aquiraz), Festival da Sardinha (Caponga), etre outros....
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