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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Edição: Euro Impala | 2018

Introdução:

Receitas do Brasil reúne os pratos mais populares da Cozinha Brasileira - da moqueca ao vatapá, passando pela típica feijoada e pela picanha, sem esquecer a canjica, os quindins, os brigadeiros e os pudins de leite condensado ou de tapioca, entre tantas iguarias. O Livro inclui ainda uma rubrica de bebidas para que possa preparar, entre outras, a famosa caipirinha.

 

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